| |
El
principal objetivo es indagar y compartir experiencias con
organizaciones pares internacionales en torno al desarrollo
de nuevas tecnologías, aplicaciones en el área
de alimentos y exigencias de los mercados europeos para la
importación de estos alimentos. La misión será
una oportunidad relevante para descubrir una nueva modalidad
de agregar valor a la empresa a través de la innovación,
y crear redes de trabajos nacionales e internacionales entre
los participantes.
El programa de la misión, la
cual tendrá lugar entre 18 y 24 de marzo, incluirá
visitas a entidades públicas incluidos los laboratorios
del Ministerio de Agricultura del Reino Unido (DEFRA), el
Departamento para la promoción de las inversiones y el comercio en el área de alimentos y biotecnologías,
una charla sobre la protección de marcas, una visita al departamentos
de biotecnología de la Universidad de Birmingham, reuniones
con empresas del rubro y una extensa visita a la Feria Foodex
and Food and Drink.
En 2010, las dos ferias conformarán
la exhibición de comidas y bebidas más
grande del Reino Unido. Los sectores participantes serán
el comercio, los servicios alimentarios, comercio al por mayor
y la industria manufacturera. Durante los 4 días que dura el evento, la exhibición será la oportunidad
perfecta para que los encargados de adquisiciones y los proveedores
negocien directamente y desarrollen una relación duradera. Una vez que haya encontrado el producto correcto, el
precio perfecto es fundamental para el éxito de su
negocio. La exhibición de Food and Drink Expo tiene
más de 600 expositores de todo el mundo.
Empresas participantes son en orden alfabético:
Consultoría y Producción
Gráfica EXE Ltda – InduAlimentos ( www.indualimentos.cl
) es una revista de investigación científica
dedicada al área de los alimentos y temas relacionados.
Se ha publicado desde 1997 y es reconocida por la solidez
de sus artículos en áreas como desarrollo de
productos, procesamiento de alimentos, ingredientes y aditivos,
marketing, nuevas tecnologías, tendencias, seguridad
alimentaria, nutrición, regulaciones y requerimientos.
La revista distribuye 7.000 ejemplares con la base de datos
más completa en temas alimentarios.
Goerlich Pharma Chile Ltda.
(www.goerlich-pharma.com
) es una empresa dedicada al desarrollo y comercialización
de alimentos funcionales, aceites esenciales y productos nutracéuticos
en el Cono Sur y una amplia gama de productos relacionados con
la industria alimentaria. La empresa también proporciona
insumos para la industria farmacéutica, tales como cápsulas
duras y formulaciones en cápsulas blandas.
GrupoBios S.A. (www.grupobios.cl)
la gestora de esta misión tecnológica es una
empresa biotecnológica chilena fundada el año
1986. La Empresa está orientada a la investigación,
desarrollo, manufactura y comercialización de productos,
equipamiento, servicios y software para el diagnóstico,
la investigación biomédica y la industria. Es
una empresa certificada ISO para el desarrollo, producción
y comercialización de productos y equipos para el diagnóstico
in vitro, la investigación biomédica y la industria.
Naturalis S.A. (www.naturalis-sa.cl
) - dedicada al desarrollo tecnológico, protección
y transferencia de tecnologías innovadoras, enfocada
en la revalorización de subproductos y/o corrientes
residuales generadas entre otras las industrias forestal,
pesquera, y agropecuaria orientándose a la producción
de compuestos químicos, bioquímicos y biológicos
de alto valor agregado. Sus principales productos son: patentes
y protección de PI, licencias, know- how en el área
de alimentos, productos finos y biotecnología.
Plataforma360 Consultores Ltda.
(www.plataforma360.cl)
una empresa de servicios profesionales dedicados a empresas,
emprendedores, organizaciones e instituciones, interesadas
en adquirir y mejorar sus estrategias y procesos de innovación
y emprendimiento, utilizando herramientas de innovación
abierta, gestión del conocimiento y aprendizaje organizacional.
Actualmente la consultora está trabajando con dos proyectos
destacados en el área de los alimentos funcionales
y compuestos bioactivos con entidades nacionales, regionales
e internacionales de alta especialización.
Sarh Bioindustrias S.A.,
empresa chilena especialista en la elaboración y comercialización
de productos biotecnológicos limpios, libres de trazas,
sin carencias ni restricciones de uso para la industria acuícola
internacional. Actualmente cuenta con un potente controlador
de Saprolegnia (BIOSHAVE) y un acondicionador de agua (BIOSHIELD)
que permite el traslado de peces sin soporte adicional oxigeno.
Ambos productos desarrollados en forma exclusiva por Full
House Science for Money S.A. (www.scienceformoney.com).
Universidad de los Andes
(www.uandes.cl
) es una prestigiosa universidad ubicada en Santiago de Chile.
Entre otras, imparte Administración de Servicios, carrera
única en su país, con una sólida formación
en la dirección de servicios y en las áreas
de administración dirigidas a la satisfacción
del cliente y la dirección de personas. |
EDICIÓN FEBRERO 2010
